Trái Dừa(bài do bạn Huy Nguyen giới thiệu)
Trong những ngày hè, dừa là một loại nước uống không thể thiếu. Ngoài công dụng làm thực phẩm ngon và mát, nó còn là loại dược phẩm chữa bệnh rất hiệu quả.
Giảm stress: Sau khi chà xát (massage)dùng dầu dừa để gội tóc sẽ tạo ra cảm giác khoan khoái, dễ chịu và giảm mệt mỏi, căng thẳng thần kinh.
Giảm cân: Dầu dừa rất hữu ích trong việc giảm cân vì nó có chứa acid béo chuỗi ngắn và trung bình có tác dụng giảm trọng lượng dư thừa của cơ thể. Ngoài ra dầu dừa còn giúp tuyến giáp và các enzym làm việc tốt hơn, làm tăng quá trình chuyển hoá của cơ thể, giảm áp lực cho tuyến tuỵ, giúp tiêu hoá calo và mỡ nhanh hơn. Qua nghiên cứu các nhà khoa học phát hiện thấy dầu dừa còn có tác dụng hữu ích trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh viêm tuỵ.
Hạn chế bệnh tim mạch: Có những ngộ nhận cho rằng dầu dừa không tốt cho bệnh tim do có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Song, thực tế, dầu dừa lại có lợi cho tim vì có chứa tới 50% axít lauric, còn chất béo bão hòa có trong dừa không hề làm tăng cholesterol xấu (LDL) so với các loại dầu thực vật khác, trong khi đó nó lại có những thành phần bảo vệ hệ thống mạch và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Tiểu đường: Dầu dừa giúp cơ thể ổn định đường-huyết, cải thiện quá trình sản xuất insulin và việc sử dụng đường trong máu
Tăng cường tiêu hóa: Cùi dừa và các sản phẩm từ dừa có tác dụng tăng cường hệ tiêu hoá, giảm rủi ro mắc bệnh kích thích ruột. Các chất béo bão hoà có trong dầu dừa có tác dụng kháng khuẩn, nấm và ký sinh trùng, Hơn nữa dầu dừa còn có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất khác như vitamin, khoáng chất và acid amino.
Tiêu chảy Nước dừa giàu chất khoáng; hàm lượng kali và magiê tương tự dịch tế bào của người nên thường được dùng cho bệnh nhân tiêu chảy. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến khích cho trẻ em bị tiêu chảy uống nước dừa pha muối.
Tăng cường hệ miễn dịch: Dầu dừa có tácdung tăng cường hệ miễn dịch vì có chứa các lipit kháng khuẩn, acid lauric. Khi tiêu thụ, cơ thể con người sẽ chuyển hóa acid lauric thành monolaurin để tiêu diệt nấm và khuẩn, hạn chế nguy cơ mắc các loại bệnh do virút, vi khuẩn gây ra, thậm chí còn kháng cả virút HIV.
Tăng cường hệ miễn dịch: Dầu dừa có tácdung tăng cường hệ miễn dịch vì có chứa các lipit kháng khuẩn, acid lauric. Khi tiêu thụ, cơ thể con người sẽ chuyển hóa acid lauric thành monolaurin để tiêu diệt nấm và khuẩn, hạn chế nguy cơ mắc các loại bệnh do virút, vi khuẩn gây ra, thậm chí còn kháng cả virút HIV.
Giúp vết thương nhanh lành và chống nhiễm trùng: Dầu dừa có tác dụng giúp các vết thương do chấn thương, va đập, bầm tím chóng lành nhờ vào cơ chế đẩy nhanh tốc độ sửa chữa các mô bị chấn thương. Theo nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Dừa của Hoa kỳ thì dầu dừa có tác dụng rất tích cực trong việc giảm viêm nhiễm, đặc biệt là tiêu diệt các loại virút gây bệnh cảm cúm, viêm gan, herpes, SARS, vi khuẩn gây loét, nhiễm trùng, viêm phổi, viêm đường tiểu, bệnh nấm , phát ban...
Tốt cho gan: Sự có mặt của các chất béo, triglycerides chuỗi trung bình có trong dầu dừa có tác dụng ngăn ngừa các loại bệnh gan, giúp gan lọc độc tố nhanh hơn và hạn chế tích mỡ trong cơ thể.
Tốt cho thận: Dầu dừa giúp ngăn ngừa bệnh thận, đặc biệt là khả năng hoà tan sỏi thận .
Tốt cho xương: Như đã đề cập ở trên, dầu dừa có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ khoáng chất hiệu quả hơn, trong đó có các khoáng chất quan trọng như canxi, magiê nên rất tốt cho xương và cho răng, đặc biệt là cho phụ nữ.
Tốt cho răng miệng Xơ dừa có thể được dùng làm nguyên liệu giá rẻ để sản xuất các loại nước súc miệng chống vi khuẩn gây bệnh đường răng miệng.vỉ xơ dừa chứa một số các thành phần giảm đau và chống ô-xi hóa có khả năng ngừa vi khuẩn, vi-rút và chống ung thư mà không gây tác dụng phụ.
Dưỡng da: Dùng dầu dừa để chà xát (massage) sẽ làm tăng độ ẩm cho da. Lợi ích của dầu dừa không khác gì các loại dầu khoáng. Sử dụng các sản phẩm dưỡng da có nguồn gốc từ dầu dừa như CoconutsFurther sẽ không để lại các phản ứng phụ như dùng các sản phẩm có gốc hoá chất, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Ngăn ngừa lão hóa da: Dầu dừa giúp ngăn ngừa hiện tượng lão hóa da, các loại bệnh gây xuống cấp da nhờ thành phần chống ôxi-hóa có trong dừa.
Dưỡng tóc: Dầu dừa là một những dưỡng chất tự nhiên rất tuyệt vời, không chỉ giúp tóc phát triển mà còn làm cho tóc óng mượt. Chà xát đầu thường xuyên bằng dầu dừa sẽ làm cho da đầu sạch, tăng ẩm và trị gàu. Với lợi ích này mà từ lâu dầu dừa đã được dùng để trị các chứng bệnh liên quan đến tóc như tóc khô cháy, gãy, đặc biệt là dùng tinh dầu dừa để sản xuất các loại mỹ phẩm chăm sóc tóc và dưỡng da.
Bài đọc thêm
