SỰ TRUNG THỰC CỦA CÁC XÁC CHẾT
Bài nói chuyện của tiến sĩ Y học Walloc - Người Mỹ,
Được nhận giải thưởng Nobel vào năm 1991.
Các tử thi không lừa dối được các bác sỹ.
Kính chào quý bạn, hôm nay tôi rất hân hạnh được gặp gỡ cùng quý bạn! Tôi lớn
lên trong một trang trại thuộc miền Tây Công quốc Saint Louis
Đương nhiên tôi không muốn quấy rầy ông thêm, và từ đó về sau, tôi cũng không bỏ
bữa ăn trưa, ăn tối nào nữa.
Sau đó tôi vào học ở trường đại học Nông nghiệp. Tốt nghiệp tôi trở thành
chuyên gia chăn nuôi, trồng trọt và thổ nhưỡng. Thời gian sau tôi đi Châu Phi
trong 2 năm. Ở đây tôi có dịp thực hiện những ước mơ thời trẻ của mình. Tôi được
làm việc với Maur Parkinson. Có lẽ nhiều người trong các bạn còn nhớ đến ông
qua các sách viết của ông, đó là một nhà khoa học vĩ đại!
Qua hai năm làm việc ở đó, tôi nhận được điện mời về làm việc ở sở thú Sain –
Louis. Viện chăm sóc sức khoẻ quốc gia trích cho sở thú một số tiền vay 78 triệu
đô la và họ cần đến các bác sĩ thú y để chuyên giải phẫu những con vật bị chết
tự nhiên. Tôi đồng ý chuyển sang đó công tác. Tất nhiên nhiệm vụ của tôi không
chỉ là nhiệm vụ cho sở thú này, mà còn làm việc cho các sở thú khác nữa, như sở
thú: Brookword, Chicago, Newyork vv… Nhiệm vụ của tôi không chỉ giải phẫu những
con vật bị chết tự nhiên mà còn tìm hiểu, nghiên cứu các đặc điểm về sự ảnh hưởng
của môi trường ô nhiễm ảnh hưởng đến chúng, vì vào những năm đầu thập niên 60,
hầu như người ta không để ý gì về vấn đề sinh thái và những thảm hoạ do chúng
gây ra. Thế là tôi tuần tự tiến hành 17 ngàn ca phẫu thuật trên con người và động
vật chết tự nhiên, nhằm nghiên cứu các nguyên nhân. Qua một thời gian làm việc
đó, tôi đi đến kết luận như sau: “ Cái chết của con người và động vật nói trên
là do nguyên nhân thiếu dinh dưỡng ( de’ficinutritif)!”
Các kết quả phân tích hoá, sinh học với những số liệu chính xác đã chứng minh rằng
cái chết tự nhiên xảy đến là do dinh dưỡng không đúng cách. Do vậy không có gì
là ngạc nhiên khi tôi đưa các bạn trở lại câu chuyện những con bò.
Tôi đã viết 75 bài báo và các công trình khoa học, hợp tác với một số tác giả để
viết 8 quyển sách giáo khoa và một quyển do tôi tự soạn lấy. Người ta bán quyển
sách của tôi cho các sinh viên trường Y với giá 140 USD. Tôi đã viết
1700 tờ báo
và tạp chí, đồng thời phát biểu cả trên vô tuyến truyền hình.
Nhưng khổ nỗi vào thập niên 60, các công trình khoa học về dinh dưỡng ít được
công chúng lưu ý tới. Không biết phải làm gì bây giờ, tôi đành phải đi học lại,
và sau đó đã trở thành bác sỹ y khoa. Nhờ vậy tôi có dịp vận dụng tất cả những
điểu hiểu biết về dinh dưỡng mà tôi có được từ hồi còn học ở trường thú y. Cho
nên không có gì là lạ vì sao tôi nghiên cứu thành công đề tài này.
Tôi sống 15 năm ở Tormoond, bang Arigon, làm công việc bình thường của một thầy
thuốc lâm sàng. Và hôm nay, tôi muốn chia sẻ cùng các bạn những điều hiểu biết,
những kết luận thu được trong vòng 10 –12 năm đó . Nếu từ đây các bạn chỉ rút
ra 10% những điều tôi nói, các bạn sẽ tránh được cho mình rất nhiều bất hạnh,
khổ đau, tốn kém tiền bạc và có thể kéo dài cuộc sống của mình trong nhiều năm.
Sở dĩ người ta không sống được lâu theo tiềm năng sẵn có của họ là vì bản thân
họ thiếu những cố gắng cần thiết đấy thôi!
Bây giờ tôi xin phép nói với các bạn vấn đề chính:
“ Tiềm năng di truyền của đời sống con người từ 120 – 140 tuổi ”!
Hiện nay, người ta mới chỉ tính được 5 dân tộc, mà các người tiêu biểu của họ sống
được đến 120 – 140 tuổi tại Phương Đông, Tây Tạng và miền Tây Trung Hoa. Những
người này do Jeams Hilton ghi nhận vào năm 1964, khi ông viết quyển “Viễn cảnh
bị che khuất”. Theo quyển sách này, người sống lâu nhất là lương y Lý, người
Trung Hoa sinh ra ở Tây Tạng. Khi được tròn 150 tuổi, ông nhận được bằng danh dự
ở triều đình Trung Quốc, người ta đã xác nhận ông sống được 150 tuổi và sinh
vào năm 1667. Lúc ông tròn 200 tuổi lại nhận được bằng thứ hai. Theo các tư liệu
xác minh ông đã sống 256 tuổi. Vào năm 1993 người ta đã đăng tải tin ông mất
trên tờ Yortime, Londontime. Trong số báo này người ta cũng xác nhận các số liệu
nói trên . Có thể, ông chỉ sống đến 200 tuổi chứ không phải 256 tuổi như các
báo đưa tin.
Tại Armenia
Năm 1973, tạp chí National Geographia số ra tháng giêng, đã đăng bài đặc biệt
nói về những người sống trên 100 tuổi và cao hơn nữa. Tờ tạp chí này đã cung cấp
những tư liệu minh hoạ một cách rõ ràng. Tôi còn nhớ được 3 trong rất nhiều tấm
ảnh lúc đó. Tấm thứ nhất chụp một bà cụ sống đến 136 tuổi đang ngồi trên một ghế
bành, hút xì gà Cuba, uống rượu Vodka và tham gia vào buổi liên hoan tối của
gia đình. Bà rất vui vẻ, không phải nằm trong nhà dưỡng lão, ở đấy phải trả đến
2000 USD cho mỗi người già. Cụ đã sống cho đến 136 tuổi mới qua đời.
Trong ảnh thứ hai có một cặp vợ chồng làm lễ kỷ niệm lần thứ 100 và 115 ngày kết
hôn của họ.
Ảnh thứ ba, một người đàn ông đang hái chè trên dãy núi Armenia
Tại Tây bán cầu, cũng có người Indian Volcoband, những người Equador sống trên
dãy núi Andes thuộc Tây Nam Peru, cũng như bộ lạc của người Titi – Caca và
Machu – Picchu nổi tiếng sống lâu. Những người tiêu biểu của họ sống trên 120
tuổi.
Bà Margaret Pich, người Mỹ thuộc bang Virginia, là người đàn bà Mỹ già nhất được
ghi vào sách kỉ lục Guiness, bà mất lúc 115 tuổi do bệnh suy dinh dưỡng. Chính
xác hơn bà chết sau những diễn biến phức tạp của lần bị ngã gục. Thật ra, vì chứng
loãng xương do thiếu calci trong cơ thể, chứ hoàn toàn không mắc phải các chứng
tim mạch hay đái đường gì cả. Bà chết sau khi bị ngã 3 tuần lễ. Điều đáng nói
là chính con gái bà nói rằng bà thiếu calci. Trước khi chết, bà Margaret rất
thèm ăn đường. Rõ ràng đó là hiện tượng đau Khớp nối ( Tiếng Nga la Paika; Tiếng
Pháp:Soudure). Chúng ta sẽ trở lại vấn đề này sau.
Thông thường, khi chúng ta rất thèm chocola hoặc thèm ngọt thì đó chính là ta
đã thiếu cr và vanadium ( V) trong cơ thể . Ở Nigiêria tù trưởng bộ lạc Baue chết
vào tuổi 126. Tại tang lễ, một trong các bà vợ của ông cho biết rằng, lúc ông
chết răng ông vẵn còn đủ cả. Điều đó chứng tỏ các cơ quan khác của ông hoạt động
rất tốt.
Một người đàn ông tại Syrie chết vào tháng 7/1993 thọ 133 tuổi, ông ta đã được
đưa vào sách kỷ lục, không phải vì ông sống đến 133 tuổi, nhiều người cũng sống
được đến tuổi đó, và cũng không phải vì ông lấy vợ lần thứ 4 vào lúc ông 80 tuổi,
mà vì từ lúc cưới vợ lần này, ông đã có được 9 người con. Nếu ta nhẫm tính, cứ
1 năm 9 tháng có một đứa con ra đời, muốn có 9 đứa con phải cần 20 năm sau đứa
út mới ra đời, tức là lúc đó ông đang ở độ tuổi 100, nhờ vậy mà ông mới được
đưa vào sách Guiness.
Vậy là chúng ta có quyền lạc quan lắm chứ các bạn?
Còn bây giờ tôi xin nói về mặt khoa học.
Tháng 1/1993 tại Arizon có tiến hành một thí nghiệm rất thú vị. Người ta cho ba
cặp thanh niên nam nữ cách ly hoàn toàn với xã hội trong vòng 3 năm. Ở đây họ tự
trồng trọt, chăn nuôi và ăn những thức ăn sạch, có lợi cho sức khoẻ, thở không
khí trong lành và uống nước không bị ô nhiễm. Sau khi rời khỏi đây, họ được các
thầy thuốc khoa lão hoá của Viện khoa học Califonia thuộc bang Los-Angeles khám
nghiệm và nghiên cứu. Tất cả các số liệu phân tích về máu, các thông số quan trọng
về hoạt động của cơ thể đều được máy vi tính để phân tích. Dự báo của máy vi
tính như sau: Nếu họ tiếp tục sinh hoạt trong điều kiện như vậy họ sẽ sống được
120 đến 140 tuổi là hoàn toàn có khả năng.
Tuổi thọ trung bình của nhân dân Mỹ theo thống kê là 75,5 nhưng trớ trêu thay
tuổi thọ trung bình của các vị y sư, bác sỹ chỉ có 58!
Vậy, nếu bạn muốn tham gia vào cuộc sống thêm 20 năm nữa, thì tôi khuyên các bạn
chớ nên thi vào ngành y! ( tiếng cười)
Có 2 vấn đề cơ bản mà chúng ta cần làm để được xếp vào hàng ngũ những người có
tuổi thọ cao. Nếu các bạn muốn sống từ 100 – 140 tuổi, thì chớ quên những điều
quan trọng nhất là:
Trước hết, cần phải tránh xa những nơi nguy hiểm, chớ phiêu lưu lên các bãi
mìn, hãy tránh xa các nơi vớ vẩn và vô nguyên tắc đối với những hiểm nguy.
Đương nhiên nếu các ban chơi trò roulette của Nga, hút thuốc, uống rượu, chạy bộ
long nhong giữa xa lộ, đường cao tốc vào giờ cao điểm thì cách gì bạn sống đến
120 tuổi được. Điều đó nói ra có vẻ kỳ cục thật, nhưng thực tế vẫn xảy ra, hàng
ngàn người vẫn chết vì những chuyện ngu ngốc như vậy đấy! Và tôi mong rằng các
bạn nghiên cứu kỹ về điều này. Nói cách khác, nếu các bạn có thể phòng ngừa đặc
biệt không cần phải trị bệnh, các bạn nên tận dung khả năng sau đây:
Bổ sung vào thức ăn 90 chất, trong đó 60 chất khoáng,16 vitamin, acid amine đạm
và 3 acid amine béo. Nếu không làm như vậy, bạn sẽ bị các chứng bệnh liên quan
đến thiếu dinh dưỡng tấn công ngay! Hiện nay người ta thường viết về các vấn đề
này trên báo chí, phát biểu trên vô tuyến truyền hình và đài phát thanh. Công
chúng hiểu được nó, vì nói chung người ta đang lo lắng cho sức khoẻ, cho tuổi
thọ và quan tâm đến chất bổ sung vào thức ăn hàng ngày. Các thầy thuốc cũng đã
từng đề cập với các bạn về đề tài đó, nhưng không phải nghề nghiệp bắt buộc họ
phải làm như vậy và họ cũng không năn nỉ báo chí đài truyền hình làm điều đó mà
vì loại thông tin này rất đang ăn khách, làm cho các báo bán chạy hơn nên họ
đua nhau đăng.
Bài báo tâm đắc nhất của tôi đăng trong tạp chí Times ngày 6/4/1992. Nếu các bạn
chưa đọc, tôi thành thật khuyên các bạn tìm nó ở bất kỳ trường học nào, hoặc
các thư viện cũng được. Hãy làm sao dán nó ở cửa cái, nhà tắm và trên máy lạnh
gì đó…
Đó là bài báo bao gồm nhiều vấn đề nhất, trong đó nói tới các vitamin chiến thắng
được bệnh ung thư, tim mạch và tác dụng chống lão hoá. Trong trang 6 đề cập đến
những lời khuyên của bài báo này, chỉ có một ý kiến ngược lại, khi tôi hỏi một
vị bác sĩ: “ Ông nghĩ gì về các vitamin và khoáng chất với tư cách là những chất
bổ sung vào thức ăn của chúng ta? ” Vị bác sĩ được chất vấn đã trả lời như thế
này: “ Sự hấp thu các vitamin không mang lại lợi ích gì cả!”. Đó là câu trả lời
của bác sĩ Victor Hubin, giáo sư y học của trường y New York
“ Tất cả các vitamin với tư cách là các chất bổ sung vào thức ăn chỉ làm có mỗi
một việc: Biến nước giải của chúng ta thành cái thứ đắt giá hơn mà thôi!” . Nếu
dịch ra lời lẽ ấy ra cho dễ hiểu thì có nghĩa là thế này, rằng chúng ta sẽ “
đái ra đô la”, chúng ta làm cái việc vô bổ! Nhưng chính vì ông không chịu nói
toẹt ra như vậy đấy thôi! Và nếu điều đó được tăng lên, có nghĩa là trong đó có
vấn đề.
Về việc này, tôi xin phép thưa với các bạn như sau: Qua 17.500 ca phẫu thuật,
trong đó có 14.501 ca đặc biệt cho động vật đủ loại trên thế giới và 3000 ca
cho con người, tôi có kinh nghiệm, từ đó rút ra được kết luận rằng, nếu nói
theo kiểu của các vị bác sĩ kia, có nghĩa là:
Chớ nên đầu tư vào những vitamine và khoáng chất cho mình nữa mà hãy đầu tư để
làm giàu cho các vị thầy thuốc.
Tôi khẳng định một cách chắc chắn rằng, chính chúng ta đang tạo điều kiện để
làm giàu cho các thầy thuốc!
Từ năm 1776 cho đến cuối đệ nhị thế chiến, Hoa Kỳ đã chi ra khoảng 8 triệu USD
cho nghiên cứu khoa học y học và cho y tế. Nhưng giờ đây, riêng về y tế, Mỹ phải
chi 1,2 tỷ đô la trong một năm, nhưng vẫn còn thiếu. Có phải chăng mọi người
chúng ta đều muốn y tế được miễn phí?
Tôi có thể nói với các bạn rằng, nếu chúng ta áp dụng hệ thống y tế cho con người
vào ngành nông nghiệp với số phí tổn như thế, thì món thịt băm mà các bạn dùng
hàng ngày sẽ có giá 550 USD/kg. Còn ngược lại, nếu ta áp dụng hệ thống chi phí
y tế nông nghiệp mà ta vận dụng trong chăn nuôi vào con người, thì phí tổn cho
một gia đình 5 nhân khẩu, sẽ chỉ phải tốn có 10 USD/ tháng. Vậy ta chọn cho
mình phương án nào?
Tôi nghĩ rằng do chúng ta tạo điều kiện cho các thầy thuốc làm giàu nhờ những
phí tổn ta phải gánh chịu, cộng với số tiền trợ cấp của nhà nước thì về phía họ,
họ cũng phải có trách nhiệm với chúng ta một phần mới phải, tức họ phải có
trách nhiệm cung cấp cho chúng ta những thông tin mới nhất về những thành tựu y
học. Nhưng có mấy ai ngồi trong hội trường này đã nhận được những thông tin như
vậy từ các bác sĩ tư của mình chưa? Điều đó có phải là cái gì đó rất kỳ cục
không?
Nhưng ở tôi, tôi có một lượng thông tin lớn mà các bạn có thể nhận được và tôi
muốn được chia sẻ cùng các bạn:
1.Bệnh loét dạ dày (lở bao tử):
Trong số các bạn có người đã từng nghe trước đây người ta cho nguyên nhân của bệnh
loét dạ dày là do stress mà ra. Nhưng 50 năm trước, ngành thú y chúng tôi đã hiểu
được rằng bệnh loét dạ dày ở heo là do vi khuẩn. Đương nhiên không phải vì thế
mà chúng tôi áp dụng phẫu thuật dạ dày heo để điều trị cho chúng. Vì như vậy sẽ
rất tốn kém và sau đó nếu bán được con heo đó giá bán sẽ tăng lên đến 550
USD/kg thịt heo băm.
Chúng tôi biết một thứ khoáng chất được gọi là Bizmar, dùng nó vẫn trị được cho
heo chứng bệnh này, không cần đến một can thiệp phẫu thuật nào cả. Chúng tôi đã
làm như vậy và chỉ tốn phí tổn khoảng 5 USD trong một đầu heo.
Cách điều trị đơn giản chỉ bằng khoáng chất Bizmar và các khoáng chất khác cộng
với Tetracyline. Thế mà mãi đến năm 1994, vào khoảng tháng 2 có trường đại học
Quốc gia mới công bố rằng bệnh loét dạ dày có thể trị khỏi bằng phương pháp kết
hợp các chất khoáng, Bizmar và Tetracylin! Nếu ai chưa biết Bizmar là gì, xin cứ
ghé vào cửa hàng thực phẩm hoặc bất cứ hiệu thuốc nào hỏi có thể mua nó với giá
2 USD một lọ thuốc màu hồng có tên là PEPTOBIZMAR. Cứ vậy đem về dùng, có thể
trị được bệnh loét dạ dày. Và một lần nữa các bạn lại phải chọn: Trị khỏi bệnh
với giá 5 USD hay đưa cổ cho người ta “ chém”!
2. Bệnh ung thư:
Một căn bệnh rất đáng sợ, là nguyên nhân chết được xếp vào hàng thứ hai của người
Mỹ. Tháng giêng năm 1993 tại Viện ung thư học Boston, thuộc trường y, sau khi
theo dõi những người mắc ung thư, đã công nhận về việc cung cấp chế độ ăn để
phòng bệnh này. Các kết luận dựa trên công trình nghiên cứu được tiến hành ở
Trung Quốc tại tỉnh Hà Nam
Người ta nghiên cứu 29.000 người trong vòng 5 năm. Những bệnh nhân được cấp lượng
vitamine và khoáng chất vượt gấp 2 lần liều lượng so với người Mỹ thường dùng.
Chẳng hạn, liều dùng vitamine đối với người Mỹ là 60mg/ngày, thì người bị ung
thư ở đấy được dùng đến 120mg. Ông Alain Paul người nhận 2 giải Nobel nói rằng:
Nếu bạn bị ung thư, bạn phải dùng đến 10.000mg/ngày.
Thế là các vị thầy thuốc kiếm ăn bằng nghề nghiệp của mình lại nổ ra một cuộc
tranh luận với ông ấy. Nhưmg những người đang cãi vã đó thì hiện nay đang vui vẻ,
đang ngự trên “ Thiên đàng” rồi, còn Alian Paul vẫn sống trên mặt đất và vẫn
còn khoẻ mạnh. Năm nay ông đã 94 tuổi, làm việc 14h trong ngày, 7 ngày trong tuần,
đang sống trong một trang trại chăn nuôi( raich), tại bang Califonia và giảng dạy
cho trường Đại học Califonia ở San – Francisco. Vậy, các bạn hãy chọn đi, hoặc
phải nghe theo lời giáo huấn của các bác sĩ đáng kính đang ngồi chễm chệ trên
“Thiên đàng”, hoặc nghe theo lời khuyên của tiến sĩ Paul?
Thế là, rất hoàn toàn tự nhiên và vô hại khi ta sử dụng gấp đôi liều vitamine A
và C so với tiêu chuẩn lâu nay quy định. Không kém phần quan trọng khi dũng Kẽm
( Zn), Riboflavine( Vitamine B2), Molipden vv… Nhưng có một nhóm đặc biệt có lợi
đó là bộ ba: Vitamine E, Beta – Carotene và Selenium ( Se). Ba hợp chất này cần
dùng với liều gấp đôi hàng ngày. Nếu làm được như vậy mà đạt được 50% lợi ích,
cũng đã tốt lắm rồi.
Trong số những người bệnh được sử dụng vitamine, Beta – carotene, Selenium
trong vòng 5 năm thì trường hợp tử vong của những người mắc chứng nan y đã giảm
10%. Còn đối với ung thư hết thuốc chữa thì bộ 3 này đã cứu thoát được 13%.
Tại Hà Nam
Những thông tin như vậy, lẽ ra các thầy thuốc phải thông báo lại cho các bạn, đằng
này họ lại cứ điềm nhiên toạ thị, tôi cảm thấy nực cười!
3. Bệnh viêm khớp ( arthrite):
Từ tháng 09/1993, trường đại học Harward và bệnh viện Boston
Những bệnh nhân này được chọn khi chữa bằng các loại thuốc khác không mang lại
kết quả. Họ đã từng được trị bằng phương pháp tiêm Aspirine, Mesotricide,
Predniselon, Cortizon và các lý liệu pháp khác. Duy còn một điều là họ chưa
dùng đến sự can thiệp phẫu thuật nữa thôi, để thay thế các khớp xương. Lúc đó
tôi nói với các thầy rằng : “ Các thầy nghe đây ! Những bệnh nhân này đã từng
khổ sở vì chứng bệnh ấy lâu rồi, nếu họ tình nguyện ráng chịu khổ thêm 90 ngày
nữa, tức 3 tháng, tôi sẽ tiến hành một thí nghiệm nhỏ”.
Lúc đó có 29 người tình nguyện. 29 người này y học không còn khả năng chữa trị
được và tiến triển của bệnh không còn khả quan hơn.
Tôi trị cho họ như sau : Mỗi sáng cho họ dùng một muỗng cafe bột sụn gà được
nghiền nát, mịn hoà với nước cam. Tất cả các bệnh nhân này được trường y ở
Harward theo dõi. Và sau 10 ngày triệu chứng viêm và cảm giác đau biến mất. Sau
30 ngày họ đã tự cho phép mình đi lại, làm được một cái gì đó rồi. Sau 3 tháng
các chức năng của khớp xương đã hoàn toàn bình phục.
Bây giờ tôi xin kể thêm cho các bạn một chuyện có vẻ khôi hài đấy ! Chuyện nực
cười này dính đến một vị bác sỹ mà tôi đã có dịp nói ở trên. Ông làm tại trường
đại học y Harward. Ông ta tuyên bố rằng sụn gà chính là một vị thuốc ! Vì lẽ nếu
một cái gì đó giúp ta trị được bệnh thì đích thị cái đó có thể gọi là thuốc và
có thể đem kê đơn bán được. Thế là cái đầu tính toán của ông ta bắt đầu cuống cả
kê lên, bấm tay vào máy tính …300 USD một viên con nhộng, tất cả 25 bệnh nhân sẽ
là ..vv…thực ra, ta có thể đi ra hiệu thuốc nào đó để mua NOXYJELON là đủ, với
giá rẻ ! Các bạn đều biết rõ loại thuốc này. Nó được dùng để cho móng chân,
móng tay và tóc không bị gãy. Hợp phần cơ bản của nó là trộn vào các dây gân của
bò. Đó là chất củng cố xương và sụn của các bạn. Nếu ta dùng nó với liều lượng
0,5 muỗng cafe/ ngày, hoà cùng với nước cam theo tỷ lệ cứ một aoxơ ( ounce )
100 pound trọng lượng cơ thể, kết hợp với các chất khoáng dạng keo. Lần sau khi
tôi đến hội trường đây, các bạn sẽ nhất định nhảy lên và hôn tôi tới tấp cho mà
xem, nếu các bạn còn nhớ đến các vụ chữa viêm khớp này.
4. Bệnh Alzheimer:
Hồi trước có ai trong số các bạn có nghe thấy người ta nói tới chứng bệnh
Alzheimer chưa ( còn gọi là bệnh D)?
Nay chắc mọi người đều đã biết rồi. Khi tôi còn trẻ, lúc đó chứng bệnh
Alzheimer chưa xuất hiện. Ngày nay nó đã trở thành một chứng bệnh trong các bệnh
phổ biến. Cứ một trong hai người đến tuổi 70 thì bị chứng bệnh này. Con số như
vậy kể cũng đáng sợ thật! Còn trước đây, chứng bệnh ấy đã có trong gia súc rồi.
Các bạn thử hình dung xem các trại chủ sẽ tổn thất như thế nào, nếu con heo nái
đang nuôi mà không nhớ được vì sao nó đi đến máng ăn và đến đó để làm gì? Do đó
50 năm về trước ở nơi này đã được các trại chăn nuôi giải quyết. Từ lúc đó
chúng tôi đã biết dùng đến vitamine liều cao để khắc phục nó.
Lẽ ra các bạn phải nhận ra thông báo của các bác sĩ tư của mình từ tháng 7/1992
rồi mới đúng, vì Viện nghiên cứu khoa học Califonia, San-Diago năm 1992 đã công
bố rằng vitaminE làm chậm quá trình mất trí nhớ do bệnh Alzheimer gây ra. Cả vấn
đề này nữa, họ cũng đã lạc hậu so với ngành thú y gần 50 năm!
Nghe như vậy, có thể có bạn nào đó khi bị bệnh sẽ muốn đi bác sĩ thú y để chữa
cho ăn chắc chăng? ( cười)
5. Bệnh sỏi thận:
Trong số các bạn ngồi đây đã có bạn nào khổ sở vì bệnh sỏi thận chưa? Vâng tôi
đã thấy một số cánh tay giơ lên rồi đấy! OK
Khi các bạn mắc phải chứng bệnh này bác sĩ thường xuyên bạn hãy đề phòng, đừng
bao giờ dùng những chất dinh dưỡng có thành phần Cacil, đừng dùng những phế phẩm
bất kỳ nào từ sữa có Cacil, cũng như bất cứ thực phẩm nào có nó trong đó. Các
ông ấy nói rằng Cacil nếu đưa vào sẽ xuất hiện trong thận và tạo ra sỏi thận.
Thật ra thì Cacil trong thận xuất hiện là xuất phát từ bản thân xương chúng ta.
Khi cơ thể bạn thiếu Cacil xương không đặc dễ tạo ra sỏi trong thận. Hàng ngàn
năm trước, con người biết cách ngừa bệnh sỏi thận, mật cho gia súc rồi. Người
ta cho nhiều Cacil hơn vào khẩu phần ăn của chúng, người ta cộng thêm Mg và Bo.
Những con bò đực, cừu và các loại gia súc cho sữa, khi chúng bị chứng bệnh này,
lúc giải phẫu ra mới biết là thiếu Cacil. Chúng ta mà mắc phải bệnh này đôi lúc
cũng muốn chết quách đi cho rảnh nợ!
Chúng tôi biết cách phòng ngừa chúng. Lẽ ra các bạn cũng phải được các bác sĩ của
mình cho biết từ năm 1993 mới đúng, họ phải nói để các bạn biết rằng, Cacil có
tác dụng làm giảm nguy cơ bị sỏi thận. Người ta đã nghiên cứu gần 40.000 bệnh
nhân, được chia thành 5 loại nhóm. Nhóm nhận được số lượng cacil nhiều hơn thì
không có người nào mắc bệnh sỏi thận cả. Các bạn nên nhớ, như tôi đã nói với
các bạn rằng, tuổi thọ trung bình của các bác sĩ theo thống kê chỉ 58 tuổi, còn
chúng ta thì đến những 75,5 tuổi. Hoá ra các nhà chuyên môn, những người đang dạy
cho chúng ta phải sống như thế nào cho khoa học và cam đoan chắc với chúng ta rằng,
chúng ta không được dùng nhiều muối, cafein, không nên ăn kem sữa với dầu ô liu
thì mất sớm hơn độ tuổi trung bình của chúng ta. Trong khi đó những người có độ
tuổi thọ từ 120 đến 140 lại cứ thản nhiên cho muối vào tách trà, uống nó đến 40
tách trong ngày, chế biến kem sữa với dầu ô liu mà vẫn sống đến 120 tuổi. Vậy
các bạn tin vào ai? Tin vào những người sống trên 120 tuổi hay tin vào những
người chết trong độ tuổi 58, các bạn hãy chọn lấy!
Chí ít, tôi cũng kính trọng một số người trong họ. Trong số đó, có bác sĩ
Storward Cardred, 38 tuổi và là một bác sĩ gia đình, ông nghiên cứu về những vấn
đề của bệnh Phình động mạch( Aneuvrisme), đó là chứng làm phình động mạch do cơ
kém đàn hồi.
Nhưng từ năm 1957, chúng tôi được biết đến nguyên nhân của chứng Anewvrisme là
do thiếu đồng ( Desieit Cuivrique) trong cơ thể. Lúc bấy giờ, chúng tôi đang
nghiên cứu đồ án về vấn đề này. Chúng tôi theo dõi 200.000 con gà Lôi Tây ( gà
Tây). Chúng tôi cho chúng khẩu phần gồm 90 chất dinh dưỡng. 13 tuần lễ đầu tiên
tròn một số nửa gà đã chết vì chứng phình mạch. Chúng tôi bổ sung vào khẩu phần
ăn của chúng gấp đôi số lượng đồng hữu cơ, các trại chủ phát huy số gà lên đến
500.000 con, nhưng lúc đó không còn con gà lôi nào mắc bệnh này nữa. Chúng tôi
tiếp tục nghiên cứu trên chuột, mèo, chó, heo… Cuối cùng đi đến kết luận :
Nguyên nhân của bệnh phình động mạch là do thiếu đồng.
6. Bệnh sớm bạc tóc ( già trước tuổi):
Đây là dấu hiệu cho biết bạn đang thiếu đồng trong cơ thể. Ngoài ra, da còn
nhăn nheo do cơ kém đàn hồi; xuất hiện các quầng dưới mắt, các đường nhăn trên
mặt, làm bạn giống như trái táo khô, da bắt đầu võng xuống: Trên hai chi trên,
ngực, bụng, cổ…Và lúc ấy bạn đi mỹ viện để mổ lấy ra các lớp lòng thòng này.
Gặp trường hợp đó, thực tế và an toàn hơn, bạn nên dùng khoáng chất dạng keo (
mineraux colloidaux).
Tôi xin giới thiệu với các bạn một nhân vật nữa – Bác sĩ Marin Carter. Ông ấy
chết vào lúc 57 tuổi, có bằng bác sĩ tại trường Y Harward, học vị tiến sĩ y học
ở Yelye. Khi mổ tử thi, người ta xác định ông ta chết do chứng bệnh phình động
mạch chủ theo kết luận của bệnh viện thuốc đại học Rockefeller. Tại sao ông ta
chết? Do thiếu đồng! Ông ta cũng thuộc loại có nước giải rẻ tiền đấy!
Lại một ví dụ khác nữa. Đó là một luật sư nổi tiếng ở Detroit Elen Josys, bà ta
chết lúc 44 tuổi. Bà có chân trong một câu lạc bộ thể thao nổi tiếng nhất. Các
bạn biết đấy, ngày này hầu như mọi phụ nữ đều muốn có một bộ xương rắn như thép
với chi phí rẻ nhất bà ta cũng bị chết vì chứng phình động mạch. Theo kết quả
khám nghiệm tử thi cho thấy những triệu chứng của bà giống như bại liệt hoặc xuất
huyết não. Đó cũng là chứng thiếu Đồng đặc trưng. Và bà cũng thuộc loại người
có nước giải rẻ tiền.
Có ai trong các bạn đã từng nghe về một nhân vật có tên là Stuward không nhỉ?
Ông đã viết 5 quyển sách gây dư luận xôn xao về sức khoẻ, một trong những tác
giả Y học giỏi nhất ở Boston
Một số trại chủ chỉ đơn giản đi đến các cửa hàng thức ăn gia súc và mua Selen
dưới dạng tiêm hoặc đóng viên cho gia súc của mình, nhằm ngăn ngừa chứng bệnh ấy.
Bác sĩ Stuward Burkeer, tác giả của 5 quyển sách về dinh dưỡng lại chết vì bệnh
thiếu Selen trong thành phần dinh dưỡng của mình lúc mới có 44 tuổi, ông ấy
cũng thuộc loại người có nước giải rẻ tiền đấy thôi!
Các bạn hãy tin tưởng rằng, chúng ta có thể phòng ngừa được chứng nhồi máu cơ
tim với giá phí tổn 10 cent trên ngày nếu bạn không hiểu được điều đó thì quả
là lạ đấy! Tại sao chúng ta không dùng Selen với giá 10 cent trên ngày để tự cứu
lấy mình?
Nhiều người trong số các bạn có lẽ biết đến bà này. Bà tên là Hel Clard, chết
vào tuổi 47 do chứng nhồi máu cơ tim trong lúc bà là chuyên viên khoa viện tâm
đồ ở Sait-Louis.
Chắc các bạn từng thế thế nào về những con bò cái cho rất ít thành phần cacil
trong sữa. Chúng thường lân la tới những nơi có đá, sương, kiên trì nhai những
vật lạ, nhai cả những hòn cuội, những mẫu tấm lợp ximăng đó là bệnh Panka. Người
trại chủ có kinh nghiệm biết mình phải làm gì ông ta bổ sung vào khầu phần ăn của
bồ sữa những khoáng chất, nếu không chúng sẽ lần lượt xơi tái tất cả vật liệu
đang có trong chuồng bò của ông ta.
Ở con người hiện tượng này cũng thường xảy ra. Các chị phụ nữ có mang thường
hay thèm thứ này thứ nọ. Có khi họ thèm cả những thứ Trời mới hình dung nổi, chẳng
hạn như dưa chuột quết với kem sữa…Có gì đâu, cái thai đang phát triển, lấy đi
của cơ thể thai phụ những khoáng chất cần thiết cho nó.
Xin khuyên các bạn một chút. Hãy theo dõi xem tay và mặt mình, nếu phát hiện thấy
những đốm đỏ, đó là dấu hiệu bạn đang thiếu Selen đấy. Cần uống nó dưới dạng
keo trong vòng 6 tháng, mọi vết đỏ sẽ biến mất hết. Sau nửa năm lại phải trị một
lần nữa. Vì có thể vết đỏ chỉ biến mất ngoài da, nhưng lại tạo ra trong các cơ
quan nội tạng như ở vỏ não, tim, gan, thận.
7. Một số khoáng chất ảnh hưởng đến cơ thể:
Chrome và Vanadium: Trong các bạn ngồi đây bạn nào bị lượng đường trong máu thấp?
Vâng, khoảng 10% ! Chắc các bạn thường thấy ở trẻ con rất háu ăn đường. Chúng
đang thiếu Chrome và Vanadium đấy. Thiếu Cr và V, lượng đường thiếu trong máu sẽ
thấp, đó là hiện tượng của bệnh tiểu đường ( Diabete) thiếu thiếc(Sn) thì sao?
Hiện tượng phổ biến là hói đầu. Tôi thấy nhiều người trong hội trường này đang
thiếu thiếc đấy! Nếu không kịp thời chữa các bạn sẽ bị điếc cho mà xem.
Còn thiếu Bore ( Bo) ? Các bà cần thiết và coi trọng Bo. Nó giúp ta giữ được
Calci trong xương để ngừa bệnh loãng xương. Bo còn giúp ta sản xuất Oestrogene
cho nữ, còn đối với đàn ông, Bo còn giúp sản sinh ra Testogene. Phụ nữ thiếu Bo
phải chịu nhiều điều phiền toái trong thời kỳ mãn kinh ( monopause), thanh niên
thiếu nó sẽ bị điếc, có hiểm hoạ là bị liệt dương sớm ( Impotension)
Thiếu kẽm ( Zn) dấu hiệu đầu tiên cho thấy thiếu kẽm là ăn không biết ngon. Điều
đó sẽ đưa đến suy dinh dưỡng.
Trong thí nghiệm đối với các con vật nghiệm cho thấy, có khoảng 7 chất khoáng
kéo dài tuổi thọ của chúng ta lên gấp đôi. Con người ta, tôi xin nhắc lại ở
đây: Cần 90 thành phần dinh dưỡng, trong đó: 60 khoáng chất, 16 vitamine, 12
acid amine đạm, acid amine béo. May cho chúng ta là các loại thảo mộc đã có sẵn
acid amine, vitamine và acid béo tối cần thiết cho cơ thể. Vậy là tốt quá rồi!
Chỉ cần dùng 15 đến 20 hợp phần sẵn có trong thảo mộc hàng ngày, được kết hợp một
cách đúng đắn, sao cho cơ thể nhận được 90 thành phần cần thiết.
Đứng về mặt lý thuyết là có thể đạt được đấy, nhưng thực tế ít ai nhận được số
lượng vitamine, acid amine, acid béo như vậy trong khẩu phần ăn của mình. Vì vậy
tôi khuyên các bạn, nếu muốn giữ mạng sống của mình cần phải bổ sung đầy đủ số
lượng nói trên.
Ngược lại các bạn không bao giờ sống đến 120 tuổi và 140 tuổi đâu!Mặt khác về
khoáng chất, hiện nay vấn đề này cũng trở thành câu chuyện bi thảm đây!
Ngày nay tuyệt đại bộ phận rau quả chúng ta đang ăn không có chứa một khoáng chất
nào tối cần thiết cho cơ thể cả. Vì sao vây? Vì trong đất trồng trọt, các
khoáng chất đã bị khai thác hoặc bị sói mòn đến cạn kiệt. Thế thì rau quả lấy
đâu ra khoáng chất để cung cấp cho chúng ta?
Tôi chuẩn bị sẵn có cho các bạn một bản photocopy, tài liệu của Thượng viện Hoa
Kỳ, 2.64 – trong khoá 2, đại hội lần thứ 74. Trong đó có nói rằng hàm lượng
vitamine, chất khoáng trong các trang trại của ta đã biến mất, mất mùa màng,
ngũ cốc, hạt, rau quả đều kém chất lượng do chúng không còn chứa khoáng chất nữa.
Những người dùng thường xuyên các loại rau màu ấy sẽ bị liên quan đến việc thiếu
khoáng chất.
Biện pháp còn lại là bổ sung chất khoáng vào thức ăn hàng ngày nhằm phòng ngừa
và điều trị các chứng bệnh nói trên.( Biên bản Đại hội toàn quốc Hoa Kỳ đã ghi
rõ như vậy đấy!). Đó là biên bản ghi vào năm 1936.
Nhưng đến nay tình hình có được cải thiện hơn không? Không! Rất tiếc còn tệ hại
hơn! Nguyên nhân: Các trại chủ của họ chỉ bổ sung vào đất của họ Natri, Kali và
Phosphore thôi. Ai có quyền bắt họ phải bổ sung vào đất trồng trọt của trang trại
mình đến 60 chất khoáng? Bởi lẽ, việc đó không dính dáng đến việc tăng sản cho
mùa màng của họ cả. Cho nên cứ sau mỗi vụ thu hoạch thì đất càng mất một lượng
chất khoáng. Nếu bắt họ cứ bỏ thêm các vi lượng, giá thành sản phẩm sẽ lên cao,
bán không chạy, tài khoản của họ bị thâm hụt, đưa họ đến phá sản mất!
Tình hình thực tế như vậy đấy, và tôi có thể nói trước với các bạn rằng, chúng
ta đang đứng trên bờ vực thẳm của tai hoạ. Cho nên chúng ta phải gánh lấy trách
nhiệm đối với sức khoẻ của chúng ta. Phải tự giác dùng các chất khoáng bổ sung.
Người ta thường hay hỏi tôi: “ Vậy chứ 1000 năm về trước, con người làm gì khi
chưa có phân bón, ấy thế mà người ta vẫn sống lâu được? Ông nghĩ thế nào về những
người Ai Cập, Trung Hoa, Ấn Độ?”.
- Vì các dân tộc đó sống quanh các dòng sông lớn như sông Nil, sông Hằng, sông
Hoàng Hà ( Trung Quốc). Hâù như hàng năm các cánh đồng đều bị một lần ngập lụt.
Mỗi lần như vậy, nước mang các chất khoáng trong các núi đến từ khoảng cách
hàng vạn dặm. Và, người ta còn lạy trời mưa xuống cho ngập lụt để sau đó các
cánh đồng được bổ sung những tầng phù sa. Còn chúng ta thì sao? Chúng ta đang lạy
trời cho đừng ngập lụt! Vậy hỏi làm sao còn được khoáng chất nữa?
Bây giờ chúng tôi lấy ngay một ví dụ mà ai cũng biết, một chất khoáng phổ biến
đó là calci.Thiếu calci: nguyên nhân sinh ra 147 bệnh.
Bệnh béo mập ( Bilspolz). Đây không phải là bệnh bại liệt, chỉ đơn giản là liệt
nhẹ thần kinh mặt ( Liệt thần kinh số 7). Đó là bệnh do cơ thể thiếu calci.
Bệnh loãng xương ( Osteotpose) đây là loại bệnh đứng hàng thứ 10 trong số những
bệnh có số lượng tử vong cao ở người lớn. Phí tổn để chữa bệnh này là rất tốn
kém. Một ca mổ để thay khớp chậu đùi hay cổ chậu phải trả 35000 USD, nếu chẳng
may bị cả hai chậu tốn 70.000 USD. Vâng, nếu bạn có bảo hiểm thì cơ quan bảo hiểm
sẽ trả cho bạn. Hồi nãy tôi có nói về bà Marganet ở bang Virgnia, bà chết lúc
115 tuổi do thiếu calci trong cơ thể sau một trận ngã. Còn ở động vật theo như
tôi được biết thì không hề xảy ra.
Chẳng hạn, trong bầy bò cái của bạn năm nay không có con bê nào để bán lấy tiền
mặt, bù vào vốn lưu động, để tu sửa hàng rào… Bạn lo lắng về điều đó và gọi điện
cho bác sĩ thú y để hỏi xem việc gì xảy ra, có cần phải chạy chữa cho chúng
không? Bác sĩ thú y đến ông ta khám các con bò cái và sẽ cho bạn biết rằng vấn
đề rắc rối này hoàn toàn không phải do các con bò cái gây ra. Sau đó ông ta
khám cho các con bò đực, rồi kết luận: Rõ! Con bò đực bị bệnh loãng xương, khớp
chậu của nó bị đau nên không phủ cho các con bò cái được. Để ngừa bệnh này, người
ta đã có các con bò mới được sinh ra những khẩu phần chứa calci với giá 10 cent
/ngày và các con bò cái không bao giờ bị phải chứng loãng xương. Để ngừa bệnh
đau răng và sưng nướu răng ( viêm lợi) các nha sĩ thường khuyên chúng ta sau
khi ăn và dùng Fluor. Là một bác sĩ thú y, tôi đã từng tiếp xúc với hàng trăm
ngàn động vật, bao gồm từ những con chuột, thỏ, chó , cừu, heo, ngựa, sư tử, cọp…
cho đến gấu, chúng không bao giờ bị viêm lợi, chúng cũng chẳng dùng đến fluor
bao giờ, đôi khi chúng thở cũng có mùi hôi, nhưng lợi luôn luôn khoẻ mạnh.
Trong ngành chăn nuôi, chúng tôi chưa gặp phải bệnh viêm lợi đối với súc vật,
như thế có nghĩa là chúng không bị thiếu calci. Đối với bệnh viêm khớp
Arthrite. Chắc các bạn còn nhớ khi nói về tác dụng của sụn gà và các khoáng
keo. 85% bệnh viêm khớp là do bệnh loãng các khớp xương cùng gây ra. Người ta
phân biệt viêm khớp thường, viêm xương khớp (Osteo-Arthrite), chứng đau lưng (
Lumbago), thấp khớp và tất cả các loại bệnh đó, đều là hậu quả của sự loãng
xương các khớp xương cùng gây ra.
8. Bệnh cao huyết áp ( Hypertension):
Trước hết, bác sĩ khuyên bạn giảm thành muối trong khẩu phần ăn. Họ cứ nhồi
nhét vào đầu chúng ta điều đó. Nhưng ta hãy nhớ lại chuyện các con bò cái. Trước
hết, các trại chủ đều bổ sung vào thức ăn gia súc một tảng muối, nếu không các
ông ấy sẽ phát điên lên vì phải tốn tiền cho các vị thú y sĩ ấy! Còn chúng ta
muối đã có sẵn trong bánh mỳ, trong rau cải rồi! Tôi xin khuyên chớ nên tin vào
lời dạy của các vị ấy. Bác sĩ, người thọ trung bình 58 tuổi, bảo với các bạn
không nên “ ăn muối, không nên ăn kem sữa”, còn những người sống đến 120 tuổi
thì vẫn ăn muối và kem sữa. Các bạn thử chọn xem.
Tôi lấy một nhóm kiểm tra gồm 5000 người bị cao huyết áp để làm v
í dụ. Tôi cho
vào khẩu phần ăn của họ gấp đôi số lượng calci hàng ngày so với “ tiêu chuẩn”.
Cuộc thí nghiệm kết thúc 6 tuần lễ vì 85 % trong nhóm này huyết áp đã trở lại
bình thường. Chỉ nhờ phương pháp cho bệnh nhân lượng calci hàng ngày chúng tôi
đã thu được kết quả như vậy. Khi các bệnh nhân này, những người đã từng chữa ở
vị bác sĩ nọ, đến ông ấy để khám lại, ông ấy bảo rằng: Ôi huyết áp của anh đã
bình thường, anh chữa bằng thuốc gì thế.
Tôi tham gia vào nhóm thí nghiệm uống gấp đôi liệu calci trong ngày. Thân chủ của
bác sĩ nói vậy.
9. Bệnh chuột rút (Vọp bẻ):
Tiếng Pháp Crampe. Ta ngủ nửa đêm , thức dậy chân không cử động được. Mọi người
chúng ta đã từng bị như thế rồi. Thông thường đó là thiếu calci trong cơ thể (
đặc biệt đối với phụ nữ khi mang thai). Những triệu chứng bực bội nóng nảy cáu
gắt trong thời kỳ hành kinh.
Đây là trạng thái tâm – sinh lý trong giai đoạn kinh nguyệt. Trường đại học
Sant- Diego ở Califonia đã đề nghị cho gấp đôi tiêu chuẩn calci vào khẩu phần
ăn, và 85% các triệu chứng tâm- sinh lý như vậy không xuất hiện.
10. Bệnh đau thắt lưng
85% người Mỹ hay bị đau ở vùng thắt lưng, không phải vì họ làm việc trước máy
vi tính, mang vác nặng hoặc lái những chiếc xe tải quá lớn. Đó là nỗi bất hạnh
của người Mỹ. Thực tế- đau thắt lưng là do thoái hoá cột sống (loãng đốt sống –
osteoporose vertebrale).
Hiện tượng đó không phụ thuộc vào việc có hay không các vấn đề ở các đĩa đốt sống.
Nếu như đốt sống bị nhỏ đi do huỷ hoại, thì đĩa thì có gì để mà đỡ. Hiện tượng
đó là nguyên nhân gì? – thiếu đồng!
11. Bệnh tiểu đường ( diabte):
Mọi người đều biết, tiểu đường là bệnh gây ra tử vong đứng hàng thứ 3 đối với
những người lớn tuổi ở Mỹ. Bệnh này có nhiều diễn biến phức tạp, như mù mắt, rối
loạn chức năng của thận, sinh ra các chứng bệnh về tim mạch ở những mức độ khác
nhau. Và bản thân tiểu đường, tự nó cũng là nguyên nhân của cái chết trong số
những người Mỹ. Nếu các bạn bị tiểu đường thì tuổi thọ của các bạn rút ngắn dưới
tuổi thọ trung bình so với những người không mắc phải bệnh này. Vào năm 1957,
trong ngành thú y chúng tôi, người ta đã biết rằng bệnh tiểu đường có thể phòng
ngừa và trị được nhờ vào các chất khoáng. Các chất khoáng đó đã được công bố
trong các chuyên san khoa học thuộc các Viện y học Quốc gia, trong đó có nói: “
Bệnh tiểu đường có thể phòng ngừa và trị được nhờ vào Chrom và Vanadium”, theo
như các số liệu của Viện Vancouver và trường đại học y
Colombia-British-Colombia thì chúng ta có đủ sức thay thế cho insuline ở những
người lớn tuổi bị tiểu đường. Đối với nhiều quá trình đó, cần uống một lượng
Chrom tương đương với Vanadium. Chính mắt tôi thấy hàng trăm người bị chứng bệnh
này đã được trị khỏi.
Cứ cho là tốt đi, nếu bản thân tôi thuyết phục được các bạn sử dụng các chất
khoáng nhưng chưa tính tới việc chúng thâm nhập vào cơ thể chúng ta từ thực phẩm
như thế nào là tối ưu. Cho chúng vào hộp, gói hay chai lọ dưới dạng nào? Có 3
khoáng chất cần lưu ý:
Dạng thứ nhất: Các khoáng chất dưới dạng kim loại, đó là các khoáng chất được
đưa vào cơ thể cơ bản dưới dạng nham thạch ( đất, đá). Chúng chỉ được cơ thể hấp
thụ từ 8 đến 12%. Và khi bạn có độ tuổi từ 25 đến 40 cơ thể chỉ hấp thụ có 3 đến
5%.
Dạng thứ hai: Dạng sữa rất tệ hại khi bạn dùng nó dạng giống như dùng Calcium –
lacté ( Sữa calci). Thường được chế biến trên thị trường. Giả sử , sữa calci
đóng thành viên với liều lượng được ghi là mg chẳng hạn: “ Thưa bác sĩ, tôi đã
uống rất nhiều calci. Tôi nghe đài phát thanh nói về chứng viêm khớp và đã uống
2000mg mỗi ngày nhưng bệnh khớp của tôi vẫn không khỏi mà ngày càng tệ hại
hơn!”. Tôi hỏi lại họ : “ Nhưng bạn đã dùng cụ thể dạng calci nào? ”. Họ trả lời
rằng, họ đã dùng calci dạng sữa.
Chính lỗi là tại họ, vì mỗi tablette loại đó có ghi 1000mg, nhưng thật ra chỉ
có 250mg calci, còn lại là Lactose và đường trong sữa. Nếu tính ra, cơ thể bạn
chỉ hấp thụ có 10% số đó, thì 10% của 250mg. Vậy nói chung, bạn chỉ dùng có
50mg/ngày thôi. Muốn nhận được số lượng calci cần thiết, bạn phải dùng thêm 59
khoáng chất nữa nhé!
Vào thập niên 60, trong ngành chăn nuôi đã áp dụng dạng gắn với các phân tử dạng
hữu cơ ( Mineral ché late). Đó là các dạng mà các khoáng chất vẫn là những ion
kim loại nguyên tử kết hợp với gốc acid amine, protein hoặc enzym. Dạng này cần
được cơ thể hấp thụ đến 40%. Chính vì vậy mà công nghiệp thực phẩm mới lao ầm
vào điều chế dạng thực phẩm ấy!
Dạng thứ ba: Dạng khoáng keo ( Mineral clloidal)
Chúng là dạng có tính hấp thụ cao nhất. Chính độ hấp thụ đó, là cái hấp dẫn
chúng ta hơn cả. Dạng khoáng keo được hấp thụ được đến 98% tức mạnh hơn dạng kết
hợp phân tử hữu cơ 2,5 lần và 10 lần so với dạng kim loại trong nham thạch.
Khoáng keo chỉ có thể nằm dưới dạng dung dịch và trong những phần tử rất nhỏ,
7000 lần nhỏ hơn hồng cầu ( erythocyte). Mỗi phần từ khoáng mang điện tích âm,
còn màng ruột mang điện tích dương, tạo ra một trường điện- từ, trường điện- từ
này thu hút các chất khoáng bao quanh nang ruột. Chính vì vậy mà độ hấp thu
98%.
Thảo mộc đóng vai trò hết sức ngoạn mục trong việc tạo ra những khoáng keo.
Trong các cơ của chúng, những khoáng chất được hình thành dưới dạng keo. Dùng
thực vật chúng ta tích trữ được khoáng trong cơ thể và khai thác được chúng. Khổ
nỗi, đất đai trồng trọt của chúng ta ngày nay không còn những khoáng chất như vậy
nữa!
Tất cả những người sống thọ từ 120 đến 140 tuổi đều có quan điểm chung này: Họ
sống tại những bản làng trên núi cao từ 8000 đến 14.000 bộ so với mặt nước biển.
Ở đấy hàng năm các sa khoáng phủ lên mặt đất không đến hai tấc Anh, hoàn toàn
không có mưa tuyết. Đó là những vùng hết sức khô ráo. Vậy làm sao họ nhận được
nước để uống và tưới tiêu? Nhờ vào tuyết tan từ trong núi ra, nước đi đến họ từ
các dòng sông băng, nước này không sạch và trong như nước suối phun, nhưng khi
ta nâng cốc nước lên, nhìn ta sẽ thấy nó màu vàng- trắng hoặc màu trắng – xanh
da trời. Nó chứa trong đó từ 60 đến 72 chất khoáng. Con sông Titi-Caca ở Tây Tạng
được gọi là sông sữa băng. Họ không chỉ uống loại nước này để thu được từ 8 đến
12% các khoáng chất hấp thụ vào cơ thể dễ dàng, mà quan trọng hơn, họ dùng nước
này để tưới nước trồng trọt từ năm này sang năm kia từ mùa này đến mùa khác, từ
thế hệ này đến thế hệ nọ, kéo dài trong khoảng 2,5 đến 5 ngàn năm nay rồi! Nhờ
đó, họ không hề bị các chứng bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, viêm khớp,
loãng xương, ung thư, đục thuỷ tinh thể, nhãn áp…
Không còn trường hợp dị tật của trẻ sơ sinh, không có nhà tù, không có nạn nghiện
hút ma tuý, không có thuế má mà cũng không hề có một bác sĩ nào. Thế mà họ vẫn
sống từ 120 đến 140 tuổi chẳng bệnh tật gì !
Các bạn nghĩ thế nào về tầm quan trọng hết sức lớn lao của khoáng chất keo? Nên
tâm niệm một điều rằng, nếu một ngày không dùng các chất khoáng, bạn sẽ rút ngắn
cuộc sống của mình hết một số giờ, thậm chí một số ngày.
Mong các bạn suy nghĩ kỹ về những điều tôi nói và xin chúc sức khoẻ các bạn!
( Dịch nguyên văn từ bài nói chuyện của Tiến sĩ Y học Walloc bằng tiếng Anh, được
chuyển ngữ sang tiếng Nga)
Dịch từ tiếng Nga sang tiếng Việt
Hà Quang Minh.
Theo thông tin mới được đăng trên tạp chí phòng bệnh của Mỹ. Mỗi năm người Mỹ
phải tiêu tốn khoảng 1,7 tỷ USD để mua vitamine và chất khoáng bổ sung để
phòng, chữa bệnh, kéo dài tuổi thọ.
__________________
Thất Sơn Phu Tử
